Postre Helado de durazno
- Ingredientes
1 litro de leche
1 lata de leche condensada.
5 cucharadas de maicena.
4 yemas de huevo.
1 cucharada de esencia de vainilla.
3 tazas de helado de crema.
1 lata de durazno en almíbar, mitad picado y mitad en rodajas. - Manera de hacer
En una cacerola, coloque la leche, la leche condensada, la maicena y las yemas de huevo y cocine a fuego medio, revolviendo hasta que esté cocida y espesa. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Agregue la esencia de vainilla, el helado y el durazno picado y mezcle. Colocar en un plato mediano a prueba de horno, decorar con el durazno en rodajas y refrigerar por 3 horas. Servir